縣行政審批局“三大舉措”齊發(fā)力，減少“舌尖上的浪費(fèi)”成效顯著

　　自8月份習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示以來(lái)，鹽邊縣行政審批局更加重視食堂的餐廚剩余情況管理，立即行動(dòng)起來(lái)，“三大舉措”齊發(fā)力。

　　一是利用指紋訂餐系統(tǒng)，將就餐人數(shù)控制在指尖上，從行動(dòng)上“不能浪費(fèi)”。職工食堂有一套指紋訂餐系統(tǒng)，需要就餐的人員于當(dāng)日早上9點(diǎn)之前訂餐完畢，數(shù)據(jù)傳輸給食堂工作人員，以便合理控制當(dāng)日的食材量。此外，食堂工作人員精打細(xì)算，充分掌握就餐人員的整體需求量和習(xí)慣，盡量避免浪費(fèi)。

　　二是運(yùn)用宣傳平臺(tái)，將節(jié)約糧食觀念深入到心尖上，從心里上“不想浪費(fèi)”。利用一樓大廳的顯示屏，每周滾動(dòng)播放有關(guān)厲行節(jié)約、糧食安全等方面的標(biāo)語(yǔ)和視頻短片，讓工作人員和前來(lái)辦事群眾在視覺、聽覺、情感上都受到觸動(dòng)，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

　　三是用制度約束和電子管控，將減少浪費(fèi)壓在頭頂上，從管理上“不敢浪費(fèi)”。根據(jù)食堂管理制度，利用工作群，發(fā)布珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)方面的號(hào)召，要求“光盤”，用電子攝像頭監(jiān)控食堂餐廳的泔水桶，食堂管理人員每日巡視提醒，縣紀(jì)委駐本單位紀(jì)檢組不定期抽查，對(duì)違規(guī)者視所浪費(fèi)的食材量、累計(jì)次數(shù)和認(rèn)錯(cuò)態(tài)度，給予在政務(wù)工作群內(nèi)通報(bào)、年度不得評(píng)為優(yōu)秀服務(wù)標(biāo)兵等懲戒措施，讓不“光盤”的人員心有余悸，不敢“冒犯”。

　　通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比，單位食堂日均就餐76人，每日食堂泔水桶內(nèi)的剩余物從原來(lái)的8Kg降至2Kg左右，降幅達(dá)75%，減少“舌尖上的浪費(fèi)”成效顯著。