鹽邊縣學校食堂開啟“家校治理3.0”模式

為拓寬學校食品安全治理途徑，讓更多的家長參與學校食品安全共治，鹽邊縣通過“三建”，探索構建家校協同的深度治理3.0模式。

建立膳食監督家長委員會。28所學校在原有家委會的方式上重新組建膳食監督家長委員會，全程監督食材招標、食材驗收、膳食經費管理以及查看學校“明廚亮灶”、從業人員培訓考核等資料，從而全面監督學校食品安全情況。此外，47所學校食堂建立了家長驗收食材制度，家長定期參與食材驗收，個別學校家長每天參與食材驗收，增加了食材質量水平。

建立優先招錄家長員工制。鹽邊縣因地制宜，針對大部分家長農民無固定職業，在招錄食堂從業人員時，優先招收本地家長，目前此項工作在鹽邊縣紅格中學進行試點，這些家長廚師們，精心挑選食材，用心烹飪餐食，為學生打造愛的“媽媽餐”，為學校食品安全加上了一道“保險鎖”。

建立滿意度測評和投訴舉報制。一是學校定期開展學校食堂滿意度測評，通過微信發放問卷，面向學生、教師、食堂工作人員、家長參與學校食堂的滿意度及意見，今年共計開展滿意度測評2次，共計17974人次參與調查，近八成參與者均表示滿意。二是開展“碼上舉報”行動，將鹽邊縣中小學校“校園餐”意見建議反饋平臺二維碼在每個學校周邊張貼、網上平臺發布，并避開監控覆蓋區域，讓學生及家長可以掃碼后實現“一鍵舉報”“立碼舉報”。

學校食品安全關系到每一個家庭，鹽邊縣探索構建多方協作、全鏈條監管的治理模式，通過學校主責、政府主導、家庭參與、社會監督的共治體系，從而確保師生舌尖上的安全