溫泉彝族鄉齊抓共管創建食品安全美好鄉村

溫泉彝族鄉壓實工作責任，明確工作目標，根據相關文件精神，扎實推進食品安全宣傳，積極開展食品安全工作，為“創建國家食品安全示范城市工作”打好基礎。

（一）營造良好氛圍。加強鄉級村級聯動，設點宣傳，利用LED屏全天候播放創建工作宣傳標語，張貼宣傳海報32張、橫幅7幅，分發上百份宣傳手冊擴大宣傳面。在學校及幼兒園召開一次創建國家食品安全示范城市的專題家長會，為家長普及食品安全知識。大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍，提升群眾知曉率和滿意度。

（二）督查工作主體。成立由分管領導及工作人員9人組成的食品安全督查組，明確分工，對轄區內所有餐飲單位（10戶）、商店（12戶）、超市（2戶）以及學校周邊的食品安全衛生不定期開展大檢查，并聯動食品安全監督管理部門強化督查成效，對商戶進行食品安全宣傳教育。同時把握住為兒童健康成長加油助力的工作要點，詳細檢查學校、幼兒園食堂各環節運行情況，認真查看學校食堂的各項臺賬及資料，詢問食堂管理人員相關情況，針對發現食堂操作人員自身衛生習慣要求不嚴、存在衛生死角未及時清理、各類臺賬記錄不規范等問題完成現場督促整改。

（三）形成長效機制。督查組按照文件要求，形成“五查五看”的檢查機制：一是查經營資格，看食品經營者證照是否齊全和按要求懸掛，是否超范圍經營；二是查進貨票證，看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質發貨票等票證；三是查經銷食品，看是否有質量合格證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效變質的食品；四是包裝標識，看食品標示內容是否虛假、是否有產品名稱、廠名 廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限；五是查商標廣告，看食品商標是否有侵權和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容。