守護舌尖健康 護航食品安全

“民以食為天，食以安為先”，食品安全關于群眾生命健康，鄉黨委、政府主要領導高度重視食品安全工作，安排專人負責食品安全工作，狠抓落實食品安全“兩個責任”，全力做好相關工作，守護舌尖上的安全，助力我縣創建國家食品安全示范城市。

一、加大宣傳力度，提高群眾知曉率

宣傳引導始終是“兵馬未動，糧草先行”的第一步，宣傳是否到位，直接影響工作成效的質量，食品安全工作重在宣傳。一是依托職工例會，傳達學習食品安全相關會議及文件精神，學習食品安全典型案例，把應知應會手冊融入會前學法，共組織學習20余次，進一步提高黨員干部認識，。二是結合低保入戶、防汛、動物防疫等工作，入戶宣傳食品安全知識，引導群眾不采摘、出售、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌，不購買過期食品，發放宣傳單1000余份，張貼固定宣傳標語30余條。三是充分利用微信、快手、抖音等群眾喜聞樂見的新媒體平臺開展線上宣傳，食品安全從我做起，食品安全意識入心入腦，走深走實。

二、強化責任落實，確保工作有力有效

“空談誤國，實干興邦。”強化責任的落實，是工作推行的切實保障，食品安全工作重在細化措施，把責任落到最小單元。一是由鄉食安辦牽頭，不定期對轄區超市、小賣部等個體戶經營戶、學校食堂，全覆蓋檢查是否在售賣過期食品，進貨渠道是否明晰，可追溯，要求其落實主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把食品原料采購關、儲存關、銷售關，共出動檢查人員20余人次，全覆蓋檢查轄區食品經營戶。二是聚焦壩壩宴、家庭聚餐等，落實宴席報備制，提前介入、安排專人負責食品安全工作，對食材來源嚴格把關，對廚務人員培訓指導，確保不發生群體性食物中毒事件。

三、完善體制機制，健全制度保障

進一步完善食品安全管理機制，筑牢食品安全底線，守護舌尖上的安全，增強群眾的安全感。一是成立溫泉彝族鄉食藥品安全工作領導小組，設立食品安全工作辦公室，統籌全鄉食品安全工作。二是結合實際完善《溫泉彝族鄉黨員干部宴席報備制》、制定《溫泉彝族鄉創建國家食品安全示范城市工作方案》、《食品安全檢查工作方案》。三是督促轄區副食店、餐飲店落實《食品安全法》、《食品衛生管理制度》等制度、組織食品從業人員學習有關法律和知識，確保在規范的制度軌道上行穩致遠。