打造共富夜市 護航食品安全

         在休閑愜意的太陽湖旅游景區，地攤經濟以其獨特的魅力為市民生活增添了一抹亮色。然而，隨著地攤經濟的興起，食品安全問題也日益凸顯，成為一道嚴峻課題。本著“放得活”又“管得住”原則，為了保障人民群眾“舌尖上的安全”，鹽邊縣部門與鄉鎮迅速行動，堅持問題導向，積極開展太陽湖周邊流動攤販情況的摸底調研，通過實地走訪、個別訪談、調查研究等方式，鼓勵干部群眾為改善太陽湖景區的衛生環境、助推地攤經濟發展建言獻策，把問需于民、問計于民、問效于民貫穿于作決策、干工作的全過程，采取有效措施，規范地攤次序，護航食品安全。

       高度重視、精心組織，細化責任分工?？h委、縣政府高度重視景區、網紅景點的食品安全工作，按照食品安全“兩個責任”工作要求，成立以屬地鄉鎮牽頭的整治專班，從宣傳引導、監督管理和長效機制3個工作重點細化出4項工作措施，形成既分工負責又協調聯動的工作合力。以節點化推進、責任化落實，健全監管機制，明確職能職責，加強對地攤食品從生產、加工到銷售的全鏈條監管讓“煙火氣”有味更有序。

        因地制宜、統籌發展，打造共富夜市。以提升紅格鎮整體形象為抓手，采用疏堵結合、宣治并舉的方式，發揮村集體經營引領，利用閑置空地，出資35萬元，打造“太陽湖共富夜市”，引導流動攤販“安家”，既方便市民消費，又杜絕了沿道售賣現象。在有序經營的基礎上，充分利用太陽湖夜間人員集聚的優勢，大力推動太陽湖夜間經濟與周邊的“銅火鍋一條街”等消費場景協同發展，為優質特色農產品、地域特色美食搭建“共富集市”平臺，構建“農文旅康”融合的現代鄉村產業體系，推動紅格鎮夜間經濟高質量發展。

       明確標準、強化監管，守護舌尖安全。實施入市備案制度，進入夜市的流動攤販、固定攤販、臨時展銷等必須備案，告知其食品安全的第一責任人義務，遵守食品安全法規。利用“多多碼·笮即辦”數智共富平臺“隨手拍”功能，讓市民成為食品安全管理的主角，隨手拍下遇見的食品安全問題進行反饋，專班針對反饋迅速行動，定期組織媒體曝光典型案例，適時報道食品安全“隨手拍”工作熱點，讓“隨手拍”問題做到件件有清單、有落實，有回聲，打造食品安全共建共治共享的社會新格局。同時，加強對經營者的培訓和教育，提高食品安全意識和誠信經營水平。

       截至目前，共富夜市設置20個集裝箱售賣亭、15輛售貨車、2個兒童游樂區，增加紅格村集體收入114000元；開展培訓1期，參訓人員30余人；接到“隨手拍”問題反映2起，處置率100%。下一步，鹽邊縣將持續強化監管，保障群眾舌尖上的安全，品味滋味鹽邊，擁有美好“食”光。