檢查抽檢并行，守護(hù)師生食品安全

為切實(shí)保障秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，成立秋季學(xué)校食堂食品安全檢查小組，于9月2日開(kāi)始對(duì)全縣學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。

本次檢查，一是縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局通過(guò)查資料、看現(xiàn)場(chǎng)、提問(wèn)題等方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品加工制作條件、個(gè)人衛(wèi)生、基礎(chǔ)設(shè)施、內(nèi)外環(huán)境、常態(tài)化疫情防控工作等是否符合相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行檢查；二是會(huì)同第三方抽檢機(jī)構(gòu)重點(diǎn)對(duì)學(xué)校采購(gòu)的糧、油、調(diào)味品等大宗食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行監(jiān)管。

下一步，我局將對(duì)轄區(qū)75所學(xué)校食堂全覆蓋檢查，重點(diǎn)對(duì)春季學(xué)校專(zhuān)項(xiàng)檢查和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，進(jìn)行逐一復(fù)查，整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保此次學(xué)校食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查工作取得實(shí)效。