鹽邊縣學(xué)校食堂開啟“家校治理3.0”模式

為拓寬學(xué)校食品安全治理途徑，讓更多的家長參與學(xué)校食品安全共治，鹽邊縣通過“三建”，探索構(gòu)建家校協(xié)同的深度治理3.0模式。

建立膳食監(jiān)督家長委員會(huì)。28所學(xué)校在原有家委會(huì)的方式上重新組建膳食監(jiān)督家長委員會(huì)，全程監(jiān)督食材招標(biāo)、食材驗(yàn)收、膳食經(jīng)費(fèi)管理以及查看學(xué)校“明廚亮灶”、從業(yè)人員培訓(xùn)考核等資料，從而全面監(jiān)督學(xué)校食品安全情況。此外，47所學(xué)校食堂建立了家長驗(yàn)收食材制度，家長定期參與食材驗(yàn)收，個(gè)別學(xué)校家長每天參與食材驗(yàn)收，增加了食材質(zhì)量水平。

建立優(yōu)先招錄家長員工制。鹽邊縣因地制宜，針對(duì)大部分家長農(nóng)民無固定職業(yè)，在招錄食堂從業(yè)人員時(shí)，優(yōu)先招收本地家長，目前此項(xiàng)工作在鹽邊縣紅格中學(xué)進(jìn)行試點(diǎn)，這些家長廚師們，精心挑選食材，用心烹飪餐食，為學(xué)生打造愛的“媽媽餐”，為學(xué)校食品安全加上了一道“保險(xiǎn)鎖”。

建立滿意度測(cè)評(píng)和投訴舉報(bào)制。一是學(xué)校定期開展學(xué)校食堂滿意度測(cè)評(píng)，通過微信發(fā)放問卷，面向學(xué)生、教師、食堂工作人員、家長參與學(xué)校食堂的滿意度及意見，今年共計(jì)開展?jié)M意度測(cè)評(píng)2次，共計(jì)17974人次參與調(diào)查，近八成參與者均表示滿意。二是開展“碼上舉報(bào)”行動(dòng)，將鹽邊縣中小學(xué)校“校園餐”意見建議反饋平臺(tái)二維碼在每個(gè)學(xué)校周邊張貼、網(wǎng)上平臺(tái)發(fā)布，并避開監(jiān)控覆蓋區(qū)域，讓學(xué)生及家長可以掃碼后實(shí)現(xiàn)“一鍵舉報(bào)”“立碼舉報(bào)”。

學(xué)校食品安全關(guān)系到每一個(gè)家庭，鹽邊縣探索構(gòu)建多方協(xié)作、全鏈條監(jiān)管的治理模式，通過學(xué)校主責(zé)、政府主導(dǎo)、家庭參與、社會(huì)監(jiān)督的共治體系，從而確保師生舌尖上的安全