鹽邊燒烤制作技藝、漁門豆腐皮手工制作技藝......鹽邊新增15項縣級非遺

　　近日，我縣公布了第五批縣級非物質文化遺產代表性保護名錄，涵蓋傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)樂曲、地方美食等多個領域，展現了鹽邊豐富多彩的非物質文化底蘊與傳承。

　　據了解，第五批縣級非物質文化遺產項目包括鹽邊燒烤制作技藝、鹽邊手工空心掛面制作技藝、漁門豆腐皮手工制作技藝、傈僳族見面猴手工制作技藝、鹽邊血腸粑傳統(tǒng)手工制作技藝、鹽邊傈僳族山歌“呷且”、新九刨湯宴、彝族山歌“妞妞荷”、傈僳族“擺尺”吹奏技藝、笮人八味茶、笮山若水民俗茶藝、大笮古法養(yǎng)生膏方炮制技藝、鹽邊手工魔芋豆腐制作技藝、鹽邊手工蠶絲被制作技藝、“椹時美宴”一桌菜15項內容。

　　近年來，鹽邊認真貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，深入挖掘非遺文化、民俗文化等特色資源，進一步做好非物質文化遺產的保護和傳承工作，讓非遺在保護傳承中綻放光彩。

　　截至目前，鹽邊擁有非物質文化遺產保護項目省級10項、市級8項、縣級28項，共計46項。