鹽邊：農(nóng)特產(chǎn)品深加工“鏈”上發(fā)力促振興

 

近年來(lái)，鹽邊緊緊圍繞“釩鈦首縣、滋味鹽邊”發(fā)展定位，加快構(gòu)建“6+2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全面發(fā)展芒果和桑果深加工產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

 

芒果干“鎖”鮮增值 陽(yáng)光味道甜蜜遠(yuǎn)揚(yáng)

走進(jìn)攀枝花田野創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間，一股甜蜜的芒果香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)工作人員將新鮮的芒果清洗消毒后去皮去核并切塊，有的被速凍成芒果干，有的被榨成芒果汁，再送往市場(chǎng)銷售。

“鹽邊是全國(guó)五大熱作區(qū)之一，也是全國(guó)芒果主產(chǎn)區(qū)，鹽邊芒果以海拔最高、緯度最北、成熟最晚、品質(zhì)最優(yōu)等特點(diǎn)享譽(yù)全國(guó)，我們生產(chǎn)出的芒果加工產(chǎn)品味美、鮮甜，深受市場(chǎng)青睞。”攀枝花田野創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人曾慧先介紹，公司今年芒果原漿產(chǎn)能13800噸，速凍芒果塊產(chǎn)能5000噸。

從一顆種子到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，鹽邊在芒果產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈的道路上精準(zhǔn)發(fā)力。前端研發(fā)種質(zhì)資源圃，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；中端標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)量和品質(zhì)；末端深加工，增加附加值。目前，鹽邊形成了以晚熟芒果為主、早中熟芒果為輔的特色芒果產(chǎn)業(yè)體系，擁有種質(zhì)資源圃150畝，培育芒果優(yōu)株250余個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植基地10.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值約9.25億元，走出了一條特色芒果全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展之路。

種桑養(yǎng)蠶相結(jié)合 一“鏈”串起多產(chǎn)業(yè)

擁有“中國(guó)果桑之鄉(xiāng)”稱號(hào)的鹽邊，每到桑椹成熟的季節(jié)，從二灘庫(kù)區(qū)到漁門、惠民、永興、國(guó)勝等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的桑園里，到處是采摘桑果的村民和市民游客，裝運(yùn)桑果的貨車穿梭在公路上……

為做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，鹽邊加快推動(dòng)桑產(chǎn)業(yè)由“栽桑養(yǎng)蠶”向“栽桑養(yǎng)人”，從“單一利用”向“多元開(kāi)發(fā)”發(fā)展。目前，鹽邊果桑深加工產(chǎn)品包括桑椹干、桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏等特色果桑產(chǎn)品，還有涼拌桑葉尖、桑根燉雞、桑葉烘蛋等“桑系列”菜品，一系列高附加值產(chǎn)品的加持，有效推動(dòng)了桑資源向食品、飲品等領(lǐng)域發(fā)展，串出“根、枝、葉、果”綜合利用的產(chǎn)業(yè)群。

位于惠民鎮(zhèn)的四川黑金椹陽(yáng)光農(nóng)業(yè)有限公司是我縣桑果加工的企業(yè)之一，五年來(lái)，隨著鹽邊桑果種植規(guī)模的擴(kuò)大，該公司的桑果加工業(yè)務(wù)也不斷壯大。“今年，公司在鹽邊收購(gòu)鮮桑椹1381噸，干桑椹830噸，生產(chǎn)桑果原漿890噸。”該公司負(fù)責(zé)人郭富華介紹，目前，公司客戶已遍布全國(guó)20余個(gè)省（市），和眾多桑果加工企業(yè)一起，為鹽邊桑椹深加工產(chǎn)品“走出去”搭建了“高速路”。

鹽邊在培育優(yōu)質(zhì)蠶桑基地的同時(shí)，還堅(jiān)持招大引強(qiáng)、招強(qiáng)引優(yōu)，積極引進(jìn)中絲集團(tuán)、寶桑園、四喜農(nóng)業(yè)、黑金椹、攀西良田等蠶桑加工企業(yè)，全鏈條協(xié)作發(fā)展，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。如今，鹽邊從種桑養(yǎng)蠶、繅絲織布，到食品、飲品深加工，再到桑文化游覽，已擁有完整的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，育、繁、推與產(chǎn)、加、銷產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)正逐步形成，鹽邊桑椹正“鏈”上發(fā)力，用“一棵樹(shù)”到“全產(chǎn)業(yè)”，成為我縣撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“有力杠桿”。