砣砣野山豬

原料：大笮風野山豬1000克，小米辣10克，青花椒10克
制作方法：野山豬切成方塊，加姜蔥鹽煮30分鐘，撈起瀝干，加小米辣、青花椒拌均裝盤即成。
大笮風625特種野山豬營養價值：625特種野山豬選用經過家養馴化的長白山野豬與優良品種的瘦肉型豬雜交的新品種豬，野豬血統保持在62.5%，高山敞放，生長期10-11月。625特種野山豬屬于特種野山豬中的極品，其肉質鮮嫩、香味濃厚、瘦肉率高達70%以上。含人體必須的17種氨基酸、多種維生素和微量元素，特別是亞油酸的含量是家豬的2.5倍，營養豐富。