冬日限定——漁門枇杷宴，甜蜜好滋味

每到冬天，枇杷香甜的滋味就是好吃嘴們心頭最牽掛的味道，今年我縣多地枇杷已經成熟并集中采摘上市。嫩綠的枝葉間，青黃交接的枇杷果子，青澀是初始的稚嫩，金黃是滿心的期許，裝滿了人世間美好的情愫，不經意間，它已成熟。

樸實直接的鹽邊人，會根據一年四季不同時節成熟的蔬果，調整自己的餐單，枇杷宴由此誕生了。枇杷的果肉和不同食材融合烹制，碰撞出全新的風味；枇杷酸菜魚、枇杷魚排、黃金丸子、枇杷燉雞、枇杷三花、珍珠枇杷肉丸，枇杷魚丸湯等，新鮮果實和傳統鹽邊菜的全新cp，滋味獨特，口感豐富的枇杷宴就是這個時節來自大自然的饋贈。

枇杷的果實可作為鮮果和菜肴食用，讓吃貨們大飽口福，豐富的藥用價值能為身體帶來潤肺、止咳等功效，冬春季節溫度變化大，易感冒上火，多吃枇杷也能緩解呼吸道不適。

目前，我縣種植枇杷9875畝，預計今年總產量可達1627噸。不少游客提著籃子到采摘園里體驗采摘的樂趣，品嘗深冬時節里專屬的一份別樣滋味。